炸油条时，不需加酵母，只需这2样。油条蓬松酥脆，浓郁奶香

油条是咱们平常人家平时都爱吃的早餐之一，口感口感酥脆有韧性，深受大家的喜爱，早晨吃根油条，喝上碗豆腐脑，那味道就是咱们老百姓最喜欢的味道了。

看着就很美味

油条在全国叫法都不一样，其实叫法不一样但是做法也就大同小异，咱们在外面吃的油条加这个加那个的，总之，加了一些让油条软大的食物添加剂，那么今天我教您不用酵母，不用发面，不加明矾，就能做出香脆可口的油条。大家跟我一起看看。

早晨豆浆油条

【奶香香酥小油条】

食材，面粉500克，盐8克，鸡蛋1个，泡打粉5克小苏打4克，花生油30克，温水240克牛奶25克。少许黑芝麻

准备好了食材咱们开始做。

【奶香香酥小油条的做法】

第一步面粉中加上加入少许黑芝麻，泡打粉，盐，小苏打，鸡蛋，花生油，牛奶，温水，分两次加入，和面，均匀的调，和成面团团，用保鲜膜盖上，醒上30分钟。

和面加牛奶

第二步，双手抹油揉面一次，再将面团一层抹上一层油，装进保鲜袋里，放进冰箱里冷藏到第二天早晨再从新做。

放冰箱里冷藏第二天用

第三步早晨起来后，面板上撒上干面粉，取出冰箱里的面团，直接擀成长面片，再切成2厘米到3厘米的宽条。

第四步，两个宽条每两块叠加在一起，用筷子在中间轻轻一按，两块黏在一起后，轻轻的拉成长条就下锅炸就可以。起锅烧油7成热，下锅不停地翻动，炸上3分钟左右就可以，油条膨胀，颜色金光，捞出来控油就可以吃了。油条香浓好吃，奶香味夹杂酥脆的油条就做好了。

炸制金黄就可以

温馨提示，和面加上牛奶，让油条味道不一样，加小苏打这是制作油条的关键，炸油条的时候油温在7成热就可以。一款充满奶香的油条就做好了。